bpl
bpf
rrk
Strona główna 
archive Diune Hotel***** & Resort urządził pokoje dla pszczół
Diune Hotel***** & Resort urządził pokoje dla pszczół
Szef kuchni należącego do sieci Zdrojowa Hotels Diune Hotel***** & Resort z wyjątkową troską wybiera dostawców produktów. Preferuje sprawdzonych lokalnych dostawców specjalizujących się w ekologicznych uprawach i hodowlach. Doskonałym uatrakcyjnianiem oferty kulinarnej jest własny miód z pasieki zlokalizowanej na dachu hotelu. Zostanie on zużyty do dań serwowanych w restauracjach i będzie konfekcjonowany do małych słoiczków jako pamiątka chwil spędzonych w Kołobrzegu.
? Chcieliśmy wykorzystać fantastyczne usytuowanie hotelu oraz czyste nadmorskie powietrze bogate w jod i zdecydowaliśmy się rozpocząć słodką przygodę z pszczołami. Z pomocą przyszedł nasz wieloletni partner Andrzeja Rytwiński, najlepszy pszczelarz w okolicy ? mówi Rafał Durka, szef kuchni. Wiosną wspólnie postawiliśmy pierwsze ule na dachu, a na początku lipca już zebraliśmy 25 kg miodu wielokwiatowego, który bardzo przypadł do gustu naszym gościom ? podkreśla z dumą.
Pszczoły mają w okolicy pod dostatkiem pożywienia w kołobrzeskich parkach, rabatkach i na balkonach, a budowanie pasiek na dachach budynków ma dodatkową zaletę proekologiczną. Ze względu na stosowane na wsiach pestycydy i środki ochrony roślin, miejscowości takie jak Kołobrzeg stanowią bezpieczniejszą przestrzeń dla życia pszczół. W planach jest powiększenie pszczelej wioski o kolejne rodziny w przyszłym roku.
Zobacz też:
